PROFESSOR SEM FRONTEIRAS

sábado, 16 de março de 2013

Como funciona a Dieta sem Lactose?

A dieta sem lactose tem como base os mesmos princípios da dieta sem glúten. A ideia é eliminar o leite e seus derivados (manteiga, queijo, creme de leite, iogurte e etc.) da alimentação. Acredita-se que esses alimentos são capazes de provocar processo inflamatório para o organismo, por meio do açúcar (lactose) e as proteínas (betalactoglobulina e caseína) do leite que poderia deixar nosso organismo mais vulnerável ao ganho de peso. Além disso, podem provocar sintomas semelhantes ocasionados pelo glúten como desconforto gástrico e excesso de gases. A Dieta sem lactose oferece um cardápio especial, composto de alimentos substitutos a base de soja.

Vantagens da Dieta sem Lactose

As vantagens dessa dieta estão relacionadas aos indivíduos intolerantes a lactose, ou seja, pessoas que possuem deficiência ou ausência da enzima intestinal chamada lactase, que é a enzima essencial no processo digestivo da proteína do leite lactose.

Desvantagens da Dieta sem Lactose

A dieta não apresenta estudos que comprovem seus benefícios com relação a perda de peso. Além disso, ao restringir o consumo do leite e seus derivados da alimentação, pode afetar as concentrações de cálcio do nosso organismo, o que pode ser prejudicial para nossa saúde, uma vez que, o cálcio é o responsável pela composição dos ossos e dentes, além de estar relacionadas à manutenção de várias funções do organismo.

Dieta sem Lactose x Dieta e Saúde
	Dieta sem Lactose	Dieta e Saúde
Aprenderei a me alimentar corretamente?	Essa é mais um exemplo de dieta restritiva em que algum grupo de alimentos é excluído, no caso o grupo da vez é o de leites e derivados. Como pra seguir a dieta é preciso fazer restrições, você não aprende a se alimentar com qualidade e equilíbrio e ainda com a retirada destes alimentos é preciso consumir outras fontes de cálcio ou mesmo suplementar o nutriente.	Com o Dieta e Saúde você aprende que consumir todos os tipos de alimentos é essencial para uma boa alimentação. Além disso, você aprende o valor desses alimentos na sua dieta e aprende a balancear as quantidades consumidas.
É fácil de seguir?	A exclusão de produtos lácteos da dieta pode não ser uma tarefa fácil. Afinal itens que geralmente fazem parte das suas refeições, como leite, queijos, iogurtes precisarão ser excluídos. Esse tipo de restrição somente é indicado para pessoas que possuem diagnóstico de intolerância a lactose em que o corpo não metaboliza a lactose. Se você não possui a doença, por que restringir sua alimentação desta forma?	Você aprende de forma mais fácil e natural a controlar sua alimentação, respeitando e adaptando a sua rotina. Sem mudanças radicais e proibições, o que garante um emagrecimento saudável e duradouro. Você reeduca de verdade sua alimentação porque consegue ver seus erros e seus acertos e esse aprendizado é a para a vida toda.
O que terei a minha disposição?	Como na maioria das dietas da moda você conta apenas com informações e orientações disponiveis na internet ou revistas em que a lista de alimentos que é preciso excluir do cardápio é descrita. Nesta dieta você não tem ferramentas para te auxiliar no processo do emagrecimento e não consegue avaliar se está perdendo peso de modo correto sem comprometer sua saúde..	Diversas ferramentas que irão auxiliar no seu processo de emagrecimento. Por exemplo, o Contador de Pontos, aAnálise Nutricional, a Comunidade e o Suporte Nutricional, assim você acompanha se está emagrecendo do jeito certo, ou seja, com saúde!.
Farei a dieta sozinho?	Para realizar a dieta você terá que seguir sempre a lista de alimentos que devem ser evitados, assim como ler o rótulo de todos os produtos antes de consumi-los em busca da presença ou não de ingredientes lácteos. Todas essas tarefas você realizará sozinho e diariamente.	Com o Dieta e Saúde você não está sozinho. Somos a maior Comunidade online de emagrecimento do país. Você compartilha experiências, dicas, dificuldades com outras pessoas que têm o mesmo objetivo que você, tornando o processo de emagrecimento motivador.
Quem irá me acompanhar?	Ao realizar a Dieta sem Lactose o recomendado é que você conte com o acompanhamento de nutricionistas que lhe orientarão quanto à leitura dos rótulos e identificação da lactose, além da adequada substituição dos lácteos por outras fontes de cálcio, no entanto isso nem sempre acontece. É possível seguir a dieta somente com as informações disponíveis na internet e revistas.	Nossa Dieta dos Pontos é feita por pessoas para pessoas. Você poderá contar com nosso suporte via chat ou e-mail com especialistas nas áreas de nutrição e atividade física.
O que vou comer?	Na Dieta sem Lactose o consumo de importantes fontes de proteínas e cálcio como leite, iogurtes, queijos, manteiga, creme de leite, coalhada, é proibido.	Nada de dar adeus aos seus pratos preferidos! Com a Dieta dos Pontos do Dieta e Saude você é quem decide o que vai comer. Por meio dos pontos dos alimentos, você saberá fazer sempre as melhores escolhas.