LA CARRERA ES BUENO PARA LA MENTE!

Todo el mundo sabe los beneficios de la prueba de entrenamiento para el cuerpo , tales como la construcción de músculo y la pérdida de grasa . Pero más allá de los aspectos físicos de propagación , en funcionamiento también es muy bueno para la mente. El psicólogo del deporte Carla Di Pierro , quien trabaja en la preparación de deportistas de élite como el tenista Thomaz Bellucci , Tiago Pereira nadador y corredor de maratón Adriana Silva explica por qué.

"Además de la famosa producción de endorfinas que la raza puede producir también es capaz de aumentar la autoestima y la autoeficacia ( sentido de ser capaz de realizar cualquier tarea ) . La rutina de tener una planificación para ejecutar , para lograr las metas y superar los retos de ayudar a la persona a sentir el placer de " misión cumplida" y la motivación para hacer el día siguiente mejor que el día anterior. Sumado a esto, la práctica de una actividad física puede ser divertido, puede ser el momento para ventilar , relajarse y encontrarse con amigos, y se ocupa de sí mismo y de su propia salud " , explica Carla Di Pierro , que todavía trabaja en el cuidado de Deportes Centro de Atención y Alto Rendimiento del Pan de Azúcar .

La práctica de la carrera también se ha propagado como una forma poderosa para combatir el estrés crónico, mal que afecta a muchas personas hoy en día , pero hay que tener algunos cuidados . "Puede ser una herramienta terapéutica para combatir el estrés crónico puede entrar en la vida del practicante como un momento de auto-cuidado , la relajación y el placer. De lo contrario, si se convierte en más de una tarea y la obligación o que entrañen la competencia y los sentimientos de ansiedad y angustia solo , puede actuar como una complicación de estrés ", explica.

La sensación de placer que puede proporcionar las carreras es evidente cuando se mira en la línea de meta de la prueba, con los atletas que viene muy emocionado. Sin embargo, como este mecanismo de recompensa emocional para un objetivo conseguido el trabajo?

"Es interesante que hablar de esto , hay recompensas extrínsecas y las recompensas intrínsecas. Aunque algunos consideren lo contrario , las recompensas intrínsecas ( placer por la raza, por ejemplo) son más importantes y tienen más valor para mantener el funcionamiento de la persona que las recompensas extrínsecas ( medalla , premio o de aprobación de los demás) ", dice .

Carla dice que el valor de recompensa de alcanzar un objetivo establecido por su propio esfuerzo , es decir , la única recompensa por el logro de algo deseado tiene un valor , sumado al placer que se siente en todo el proceso que llamamos recompensa "natural". " Esta es la recompensa más valiosa para cualquier ser humano , es lo que mantiene a todos en una actividad o comportamiento particular. Y esta recompensa natural es lo que hace que una persona permanezca en el deporte , por ejemplo. Las personas que sólo se ejecutan debido a que el médico le sugirió , o porque quieren bajar de peso y no sentir el placer de la carrera, tienen grandes posibilidades de dejar a mitad de camino , porque están bajo el efecto de sólo recompensas extrínsecas " .

Pero, ¿cuánto tiempo de ejecución de una persona práctica puede comenzar a sentir los beneficios emocionales de la actividad? "La raza es un factor importante a tener en cuenta , para los principiantes puede causar dolor, malestar , sudoración, dificultad para respirar, síntomas molestos que pueden perjudicar la adherencia a la práctica. Es importante que el principiante tiene esta información, que en un primer momento se siente un poco de malestar y que dentro de unos ejercicios de pases este malestar , mientras que su cuerpo se adapta a esta actividad. El placer de las endorfinas , por ejemplo, se siente después de este período inicial de ajuste que mucho depende de cómo la persona hace que los entrenamientos a la semana , más que entrenar , más rápido se va a pasar por esta fase y comenzar a disfrutar de los placeres de la carrera. "

" Para que sea más fácil que pasar por esta parte es importante establecer metas diarias cuándo y cuánto para dedicarse a las carreras, el simple hecho de alcanzar la meta es una recompensa - sentido de" misión cumplida " . Si se mantiene la formación aumentará la posibilidad de obtener la " recompensa natural" que la sensación de placer que se siente durante el entrenamiento " , añade el psicólogo del deporte .

Asista a los eventos con miles de personas pueden ser un incentivo adicional para practicar la carrera. " Se desconoce el colectivo para ser utilizado como una herramienta terapéutica , por lo que cuando he compartido mis luchas y éxitos con los demás puede sentirse comprendido y aceptado . Haz lo que te gusta y todavía comparte el gusto por las carreras con amigos y conocidos es una de las formas de mantener en funcionamiento. Las relaciones sociales que intervienen en la práctica son también una recompensa importante. "

 Texto:http://www.maratonasc.com.br/

Corrida de Belém leva 2.500 participantes às ruas neste domingo.

 Corrida de Belém 2014.

  Corrida de Belém 2014.

  Corrida de Belém 2014.

 Corrida de Belém 2014.

Pará e Maranhão dividiram o pódio dos campeões feminino e masculino da Corrida de Belém 2014 promovida pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Esporte, Juventude e Lazer (Sejel) em parceria com as Organizações Rômulo Maiorana, através do Jornal O Liberal na manhã deste domingo, 26.

A paraense Elivani Oliveira dos Santos chegou em primeiro lugar entre as competidoras femininas. Há cinco anos ela vem do município de Ulianópolis participar e ficou feliz com a vitória. “A gente passa por muitas dificuldades e obstáculos para vencer desafios como esse. Treinos diários, disciplina e dedicação. Mas o resultado vale a pena”, disse.

O tricampeão Adelson Rodrigues veio do Maranhão para conquistar mais uma vitória consecutiva. “Sempre participo e ganhar o título pela terceira vez é muito emocionante. A corrida foi boa e o clima agradável que fez hoje em Belém ajudou bastante no cumprimento do percurso”, declarou.

Os segundo e terceiro lugares masculinos ficaram com os paraenses Fabiano Gomes, de Marabá, e José Maria Almeida, de Capitão Poço, respectivamente. Os vencedores entre os funcionários púbicos municipais foram José Ribamar Reis, da Secretaria de Planejamento (Segep) e Luciléia Faial, da Secretaria de Economia (Secon).

O evento, que marca as comemorações do aniversário do município, reuniu este ano 2.500 atletas de todo o estado e outras cidades brasileiras, que cumpriram um percurso de 10 km. Jucimar Ferreira é um deles. Todos os anos ele vem de Recife (PE) para correr. “Gosto da cidade, e participo sempre porque acho importante essa confraternização que existe nas corridas de rua”, opinou.

Pela Secretaria de Esporte, Juventude e Lazer (Sejel), participaram da corrida o secretário Thalles Belo e os servidores Lucas Paz, Sônia Almeida e Marco Canellas, que foi o primeiro do grupo a chegar.

O secretário de Economia, Marco Aurélio Nascimento, considerou uma grande alegria conseguir praticar esporte nas ruas da cidade. “Estou aqui pela segunda vez e esta energia que emana de tantas pessoas correndo juntas é uma sensação muito contagiante”, acentuou.

Opinião reforçada pelo engenheiro Maurício Rodrigues, que sempre participa com o filho Mário Sérgio. “Esses eventos incentivam a qualidade de vida e a saúde através do esporte. Ao longo do percurso, observei vários jovens bêbados nas ruas, que poderiam estar aqui, praticando hábitos saudáveis, como a corrida de rua. Parabenizo aos organizadores pela iniciativa”, pontuou.

A Corrida de Belém registrou inúmeros casos de superação e já se transformou, segundo seus participantes num grande momento de confraternização. “É o primeiro evento oficial de rua do ano. A gente já espera com entusiasmo”, falou o auxiliar de logística Odmar Araújo, que corre acompanhado pelo filho Pedro, de 8 anos, que segue o pai de bicicleta por todo o trajeto.

Tanto Odmar, que começou a praticar corrida por recomendação médica, quanto a aposentada Ângela Batalha, 67, do pólo de atletismo da terceira idade da Secretaria Estadual de Esporte e Lazer (Seel), no Mangueirão, que este ano passou mal a poucos metros da chegada, são exemplos da importância do esporte como propulsor da saúde e do bem estar. Mesmo não resistindo a uma crise de hipoglicemia que a levou ao chão, ela pediu para ser levantada e, com o rosto ensanguentado, cruzou a linha de chegada amparada por outros corredores. “Ano passado eu subi ao pódio na minha categoria. Hoje não deu, mas mesmo assim me superei, cruzando a chegada, ainda que neste estado”. Esta, com certeza, foi uma das cenas mais emocionantes do evento.

Texto: Áurea Gomes - Ascom Sejel
Fotos: João Gomes
Edição: Lene Tavares

Aberto da Austrália: Wawrinka encerra tabu contra Nadal e fatura 1º Slam.

Wawrinka ganha seu primeiro Grand Slam na carreira

Foto: AP

Suíço Stanislas Wawrinka conquistou neste domingo o título do Aberto da Austrália de 2014. Jogando diante do espanhol Rafael Nadal, Wawrinka superou o favoritismo do rival e venceu por 3 sets a 1, com parciais de 6/3, 6/2 3/6 e 6/3.

A vitória encerra uma série de tabus em torno do suíço, que jamais havia vencido nem sequer um set diante de Nadal. Até então, os dois tenistas tinham se enfrentado em 12 ocasiões, todas vencidas pelo atual número 1.

Com seu primeiro título de Grand Slam, Wawrinka ainda ganhará cinco posições no ranking da ATP, saltando do oitavo para o terceiro lugar da lista. Desta forma, supera o compatriota Roger Federer, atual sexto colocado da relação.

A partida foi marcada mais uma vez pelas dores de Nadal – desta vez, nas costas. Durante um dos atendimentos ao espanhol, no segundo set, Wawrinka chegou a se irritar com o árbitro de cadeira.

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Stanislas Wawrinka venceu Rafael Nadal por 3 sets a 1 e conquistou neste domingo o Aberto da Austrália 2014; foi o primeiro título de Grand Slam do suíço na carreira

Foto: Reuters

Wawrinka não deu bobeira no primeiro set e conseguiu a quebra de saque logo no quarto game, levando Nadal ao fundo da quadra. Nadal teria a chance de devolver a quebra quando o set estava 5/3 para Wawrinka, pois o espanhol chegou a ter um triplo break-point. Mas, como fez durante todo o Grand Slam, o suíço teve mentalidade forte e encaixou o saque para conseguir fazer 6/3 e vencer pela primeira vez um set contra o espanhol.

E a vida de Nadal não foi facilitada no segundo set. Wawrinka teve mais um início promissor, quebrando o espanhol logo no primeiro game. Após o terceiro game, Nadal pediu atendimento, recebeu massagem nas costas, e Wawrinka reclamou muito, pois queria saber o motivo da pausa, que durou pelo menos seis minutos.

No quinto game, nova quebra de Wawrinka após Nadal sacar mal. Daí, não demorou para o suíço fechar a parcial em 6/2. Neste terceiro set, Wawrinka foi muito superior, especialmente no saque, onde obteve oito aces, contra nenhum de Nadal, e 13 bolas vencedoras contra quatro.

Nadal sofreu com dores principalmente no segundo set

Foto: Reuters

Ainda com dores musculares Nadal teve um rápido atendimento antes do início do terceiro set, onde Wawrinka teve um duplo break-point no game inicial, mas Nadal conseguiu confirmar. No segundo game, Wawrinka não sacou forte como de costume e Nadal conseguiu fazer 2/0.

Nadal teve tranquilidade no set, Wawrinka ainda teve a chance de quebrar o saque do espanhol no último game, mas a parcial findou em 6/3.

No quarto set, os dois começaram bem no saque, mas com Nadal sempre tendo dificuldades com a devolução de Wawrinka. Até que, no sexto game, o suíço conseguiu a quebra e fez 4/2. Porém, Nadal devolveu a quebra logo depois e endureceu a disputa.

Mas a noite em Melbourne era mesmo de Wawrinka. Com nova quebra no oitavo game, após levar Nadal ao fundo da quadra novamente, o suíço sacou para fechar o jogo por 6/3.

Com informações Lancepress!

Dança do Lundu

O lundu ou lundum é um gênero musical contemporâneo e uma dança brasileira de natureza híbrida, criada a partir dos batuques dos escravos bantos trazidos ao Brasil de Angola e de ritmos portugueses. Da África, o lundu herdou a base rítmica, uma certa malemolência e seu aspecto lascivo, evidenciado pela umbigada, os rebolados e outros gestos que imitam o ato sexual. Da Europa, o lundu, que é considerado por muitos o primeiro ritmo afro-brasileiro, aproveitou características de danças ibéricas, como o estalar dos dedos, e a melodia e a harmonia, além do acompanhamento instrumental do bandolim.

Dança do Maçariquinho

Essa dança é uma manifestação da criatividade artística do povo cametaense. Ela surgiu com inspiração em uma ave que habita as margens dos rios do Pará e do Amazonas. Seu movimento coreográfico lembra, em vários sentidos, a arte de alguns passos das principais danças portuguesas. Essa dança se movimenta através das quadrinhas, que indicam os diversos e muito interessantes movimentos sempre especificados em relação às mulheres. Como principais elementos vivificantes da coreografia, os homens imitam o pássaro encontrado na beira da praia que é o maçarico.

 

Dança do Siriá

A mais famosa dança folclórica do município de Cametá é uma das manifestações coreográficas mais belas do Pará. Do ponto de vista musical é uma variante do batuque africano, com alterações sofridas através dos tempos, que a enriqueceram de maneira extraordinária. Contam os estudiosos que os negros escravos iam para o trabalho na lavoura quase sem alimento algum. Só tinham descanso no final da tarde, quando podiam caçar e pescar. Como a escuridão dificultava a caça na floresta, os negros iam para as praias tentar capturar alguns peixes. A quantidade de peixe, entretanto, não era suficiente para satisfazer a fome de todos.

VOLTAS AS AULAS - SEMANA DE ACOLHIMENTO DOS ALUNOS.

Direção Liceu: Janice Lima.
Profa. Rosinha Costa.

O Liceu inicia o ano letivo acolhendo os alunos nos dias 23 e 24/01 com extensa programação cultural e esportiva. Na referida programação os alunos tiveram a oportunidade de vivenciar diferentes experiências: contação de histórias, musicalização, oficinas de argila, dentre outras, nos diversos ambientes educacionais do Liceu. Esteve conosco a professora sem fronteiras, Rosinha Costa que realizou atividades recreativas e inclusivas com as crianças da educação infantil e dos dois primeiros ciclos do ensino fundamental. Depoimento de aluna: Foi o melhor primeiro dia de aula que eu já tive. Roberta Cordeiro (8 anos). 

É possível entender as atividades lúdicas, desde que bem direcionadas não só para o deficiente como também para as demais crianças que tem a possibilidade de aprender a conviver com as diferenças presentes nas coletividades.

 Atividades lúdicas.

 Atividade de equilíbrio.

 Atividades com arcos.

 Contação de história.

Fotos: Nazaré Pena.

Livro defende tese de que Hitler foi enterrado em cidade de Mato Grosso.

Dissertação aponta que o nazista viveu seus últimos anos no estado.

Versão é contestada por professor de História Contemporânea da UFMT.

Renê Dióz

Do G1 MT

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Foto obtida pela pesquisadora mostra o senhor Adolf Leipzig com a companheira em Livramento no ano de 1982, quando Hitler teria 93 anos de idade. (Foto: Simoni Guerreiro Dias / Arquivo Pessoal)

O ditador Adolf Hitler, marcado na história pela execução de milhões de judeus no século passado, pode ter escapado da invasão soviética a Berlim em 1945 e forjado o próprio suicídio a fim de fugir para a América do Sul, onde teria vivido e morrido com cerca de 95 anos na pequena cidade de Nossa Senhora do Livramento, a 42 km de Cuiabá. Pelo menos é o que defende o livro “Hitler no Brasil – Sua Vida e Sua Morte”, dissertação de mestrado em jornalismo de Simoni Renée Guerreiro Dias, que subverte a versão conhecida dos últimos dias do nazista. A pesquisadora deve realizar um exame de DNA em Israel com um suposto descendente do nazista.

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Ainda em desenvolvimento, a dissertação segue a linha de outras pesquisas que apontam rastros de nazistas na Argentina após a Segunda Guerra, mas já recebeu críticas como a do professor de História Política e Contemporânea da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Cândido Moreira Rodrigues. Ele aponta falta de rigor científico no trabalho e afirma que não faltam referências na historiografia segundo as quais o ditador se suicidou ao ver-se encurralado pelos soviéticos em 1945.

Autora do livro defende que Hitler tinha interesses

em Mato Grosso. (Foto: Renê Dióz/G1)

A própria mestranda Simoni Dias, judia e residente em Cuiabá, conta que demorou dois anos para acreditar nos primeiros relatos que ouviu sobre a suposta passagem do Führer em território mato-grossense. “Eu zombava, dava risada, dizia que era blefe”, relata. Hoje, porém, ela se diz convicta e afirma que o austríaco não teria vindo parar em Mato Grosso por acaso.

O livro

Graduada em Educação Artística, Simoni começou a pesquisar os últimos anos de Hitler após ouvir boatos de que ele, assim como outros nazistas de primeiro escalão, teria perambulado pela América do Sul após a guerra que derrubou o Reich na Europa. Em "Hitler no Brasil", a autora registrou a parte inicial da pesquisa e ligou as versões de passagem pela América do Sul a outra história, a de que o Vaticano teria oferecido ao ditador derrotado o direito de posse e o mapa para localização de um tesouro jesuíta escondido desde o século XVIII em uma caverna em Nobres, cidade turística a 151 km de Cuiabá.

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Pesquisa contou com abertura do túmulo em Livramento. O local é indicado apenas por um toco de madeira. (Foto: Simoni Guerreiro Dias / Arquivo Pessoal)

Hitler, portanto, teria escapado da invasão soviética e, com ajuda de Roma, viajou para Argentina, para o Paraguai, para o Rio Grande do Sul e, finalmente, para Mato Grosso, instalando-se numa cidade que hoje com pouco mais de 11 mil habitantes.

Na região, teria buscado sem sucesso o tal tesouro prometido pela igreja e morreu na década de 80, tendo sido enterrado com outro nome.

Hitler na prisão em 1925. (Foto: Heinrich Hoffmann/

Keystone Features/Getty Images)

'Alemão velho'

No livro, Simoni diz que se intrigou pela existência de um idoso estrangeiro na cidade deNossa Senhora do Livramento, na década de 80, que utilizava como sobrenome a cidade onde o compositor Bach, admirado pelo líder nazista, foi enterrado. Adolf Leipzig, conhecido pela vizinhança por “Alemão Velho”, seria o próprio Führer disfarçado e virou objeto de pesquisa de Simoni, que recolheu objetos, restos mortais e relatos sobre ele.

A pesquisadora obteve uma fotografia de 1982 de Adolf Leipzig com sua companheira "Cutinga" e quase se convenceu por supostas semelhanças fisionômicas com Hitler. Ela conta que manipulou a foto, adicionando um bigode no rosto do sujeito, e a imagem alterada lhe teria convencido por completo. Já a relação com uma mulher fora dos padrões da chamada "raça ariana" seria mais um elemento de disfarce, supõe.

Pesquisadora obteve roupas e material genético.

(Foto: Simoni Guerreiro Dias / Arquivo Pessoal)

Evidências

Outra suposta evidência considerada pela pesquisadora é o registro de uma internação para cirurgia na Santa Casa de Misericórdia de Cuiabá no dia 29 de novembro de 1979. O registro, porém, é para um paciente chamado Adolfo Sopping, então com 81 anos de idade e natural do estado do Rio Grande do Sul. Em fevereiro do ano seguinte a Santa Casa registrou a entrada de Adolfo Lepping, de 82 anos e de mesma naturalidade. Simoni defende que trata-se da mesma pessoa.

Para daí afirmar que se tratava de Hitler, a pesquisadora relata uma outra suposta evidência: segundo uma fonte não identificada no livro, uma freira polonesa do hospital teria reconhecido a figura de Hitler.

"Aqui esse homem não entra! Ele é sanguinário! Matou muita gente! Tire-o daqui, por favor!", teria exclamado a religiosa. Um padre a teria repreendido afirmando que aquele doente deveria ser atendido por ordens do próprio Vaticano.

A publicação de Simoni traz ainda evidências de outras supostas relações de Hitler com grupos de europeus que se fixaram em Mato Grosso, como suíços, e explora a peculiaridade da arma e de vestimentas que pertenceriam ao tal Adolf Leipzig, cujos restos mortais foram retirados do cemitério em Livramento para a pesquisa de Simoni.

Ela pretende submeter parte dos restos mortais, como cabelo e fragmentos de ossos, a exames genéticos com base em material colhido de um suposto descendente de Hitler localizado, segundo Simoni, em Israel. Ela deve viajar para o país ainda este ano para realizar o exame de DNA e depois seguir para a Alemanha a fim de concluir o projeto de mestrado.

Professor da UFMT critica critérios da pesquisa.

(Foto: Cândido Moreira Rodrigues/Arquivo Pessoal)

Crítica

Apesar de se tratar de um trabalho acadêmico, o professor Moreira Rodrigues, da UFMT, afirma que não há qualquer evidência de que Hitler tenha sobrevivido à invasão soviética aBerlim e deixado o território alemão após a derrota dos nazistas. Ele também apontou falta de rigor científico e não enxergou os devidos critérios de apuração historiográfica na apuração de Simoni.

"Não é novidade o fato de que muitos que se dizem historiadores venham a levantar hipóteses as mais diversas sobre as possíveis estadias de Hitler na América do Sul e a sua consequente morte num dos países desta região do mundo", lembra o historiador, referindo-se a outras suposições já divulgadas sobre passagens de Hitler no Cone Sul.

Segundo ele, a historiografia é farta de evidências de que Hitler e sua companheira Eva Braun se suicidaram no bunker onde tentavam resistir aos ataques soviéticos. Subordinados, os próprios nazistas podem ter sido responsáveis pela incineração do corpo do líder antes que os soviéticos o capturassem. Segundo Rodrigues, esta é uma das únicas lacunas que ainda restam nesta história.

JORNAL SPP MES DE FEVEREIRO‏

Jornal fevereiro 2014 from Rosapaollucci

Batata yacon controla diabetes, colesterol e aumenta a saciedade

Conheça outros benefícios para a saúde desse carboidrato de baixa caloria

POR CAROLINA SERPEJANTE

Provavelmente você já deve ter se deparado com ela na feira ou no mercado. Originária dos Andes, a batata yacon tem uma consistência macia e um gosto adocicado, parecido com uma pera, apesar se sua aparência lembrar a da batata doce. "O consumo recomendado é até de duas a três batatas por dia, considerando a quantidade recomendada de carboidratos de uma alimentação balanceada", diz o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia, de São Paulo. A yacon é famosa nos países do oriente, mas já ganhou o cardápio do brasileiro, principalmente dos portadores de diabetes. Entre os benefícios desse alimento está o controle da doença. E não é só isso que ela faz de bom para o organismo. Veja outras vantagens em incluir este tubérculo na sua alimentação: 

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Ajuda no controle do diabetes

Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade de Franca (UNIFRAN), em São Paulo, afirma que o consumo diário da batata yacon pode ajudar no controle da glicemia em portadores dediabetes tipo 2. Segundo os pesquisadores, o tubérculo é rico em um carboidrato chamado frutooligossacárico, que age de forma semelhante as fibras em nosso organismo. Um carboidrato simples - também conhecido como amido - é absorvido rapidamente pelo organismo, elevando as taxas de glicose no sangue em uma velocidade maior e gerando picos de insulina. Já no caso do carboidrato presente na batata yacon o que acontece é o contrário. "Nosso corpo não consegue quebrar as moléculas desse carboidrato com tanta facilidade, por isso sua absorção é mais lenta", diz o nutrólogo Roberto Navarro. E por que esse mecanismo faz diferença no controle do diabetes? "Os carboidratos da batata yacon, por serem de lenta absorção, liberam o açúcar no sangue em baixas quantidades, equilibrando as taxas de glicose do organismo e, consequentemente ajudando a controlar a doença, como fazem as fibras", completa o especialista.  

Baixa caloria

O carboidrato da batata yacon é menos calórico que um carboidrato simples. Cada 100 gramas da batata yacon tem cerca de 30 calorias, ao passo que a batata inglesa tem 52 calorias na mesma porção. "Esse possui um alto percentual de água (em torno de 83 a 90% do seu peso), fator que diminui o nível calórico", aponta a especialista. 

Intestino regulado

Mais um ponto positivo da batata é o seu benefício em regular o trânsito intestinal. Em um outro estudo, desenvolvido por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), a descoberta foi que a batata yacon é rica em inulina, um tipo de carboidrato do grupo dos frutooligossacáricos que é altamente fermentado pela flora intestinal, servindo de alimento para essas bactérias. "Isso ajuda a estimular o crescimento de bactérias boas para o intestino, fazendo com que ele funcione melhor e evite problemas como intestino preso", explica o nutrólogo Roberto.  

Aumenta a saciedade

A batata yacon proporciona uma sensação maior de saciedade, fazendo com que a pessoa levem mais tempo para sentir fome novamente. Isso acontece, novamente, em função de o alimento ser um carboidrato de ação lenta. "Isso porque a batata irá frear a absorção da glicose, proporcionando saciedade", diz. "Para quem quer aproveitar esses efeitos, o melhor é incluir duas ou três fatias da batata em um suco para ser consumido entre as refeições", recomenda Roberto Navarro. Dessa forma, você retarda a absorção de glicose do suco e ainda aproveita todas as vitaminas das frutas. 

Controla o colesterol

Para entender o mecanismo de ação da batata yacon na redução do colesterol, primeiro é preciso saber que muito do colesterol presente em nosso corpo é produzido pelo próprio organismo, no fígado. "Esse colesterol também é chamado de sal biliar e atua na digestão de gorduras", explica o nutrólogo Roberto. Depois de ser usado na digestão dos alimentos, esse colesterol volta para o fígado, onde deve ser reabsorvido para produzir uma nova bile. No entanto, se a flora intestinal não estiver funcionando como deveria, o sal biliar não é absorvido e vai para a corrente sanguínea, elevando os níveis de colesterol no sangue. "Por ajudar a flora intestinal a funcionar melhor, a batata yacon ajuda indiretamente na absorção de colesterol, impedindo que ele se acumule no sangue e controlando suas taxas."  

Mantem o organismo longe de doenças

Uma flora intestinal em ordem é essencial para o controle dos processos inflamatórios e infecções. Quando você estimula o crescimento da flora intestinal benéfica, ela será mais efetiva no extermínio de bactérias que entram em nosso organismo por meio da alimentação, como a salmonela. "O desenvolvimento da flora intestinal proporcionado pela batata yacon ajuda diretamente na prevenção de doenças e no fortalecimento da imunidade", diz a nutricionista. 

Rica em potássio

A batata yacon também é rica em potássio, um mineral importante para diversas funções do organismo. Além de ajudar na reconstrução muscular, prevenindo contra dores, cansaço e fadiga muscular, o potássio também ajuda no controle da pressão arterial, prevenindo doenças cardíacas. "Se a sua intenção é obter mais potássio para melhorar a performance na atividade física, prefira consumir a batata yacon acompanhada de frutas ou outra fonte de carboidrato, já que o tubérculo oferece baixas taxas de glicose e, consequentemente, menos energia para a atividade física", alerta o nutrólogo Roberto.